Vstopili smo prvi pomladni mesec, mesec marec, ki ga bodo z dogajanjem obogatili tudi v ajdovski Rustjevi hiši. Najprej seveda s praznovanjem Dneva žena, nato pa še s številnimi dogodki, tako za tiste najmlajše kot tudi za vse ostale. Vabljeni.
4. 3. ob 19h: VOKALNI VEČER z učenci iz Šole petja Tjaše Fajdiga. Nastopata Ela Fakin in Danej Tavčar
Vstop je prost.
6. 3. od 18h do 20h: Najlepše torte od A do Ž: slaščičarske delavnice z Eriko Jerkič Beč - 2. srečanje
Najlepše torte od A do Ž, 2.del: priprava krem in polnil za torte
Druga delavnica je posvečena pripravi krem. Največkrat uporabljena krema je enostavni mousse brez jajc, ki je primeren tudi za otroke in nosečnice. Najbolj enostavna krema brez uporabe želirnega sredstva in najbolj primerna za vse začetnike pa je mascarpone krema, kateri lahko dodajamo razne arome. Začeli bomo prav s temi enostavnejšimi kremami, nato pa bomo zakorakali v zahtevnejše. Malo več časa vzame priprava ganache kreme, najzahtevnejša pa je priprava sadnega curda. Na delavnici bomo skupaj kuhali jajčno kremo s sadnim pirejem. Primerna je za polnila tort, pit, mafinov... Na tej delavnici bodo udeleženci izbrali okuse, ki jih bodo na tretji delavnici pripravili za sestavljanje torte.
Cena: 40 eur / Ob prijavi na vse delavnice iz sklopa Najlepše torte od A do Ž priznamo popust v višini 30 eur (170 eur namesto 200 eur). Za delavnico omogočamo tudi možnost nakupa in koriščenja darilnega bona Rustjeve hiše kruha. Več informacij na elektronskem naslovu prostordozivetij@rustjevahisa.si.
8. 3. od 19h do 22h: Večer s prigrizki za DAN ŽENA
Na dan žena (zvečer) vabljeni, da se s svojo boljšo polovico ali skupaj s prijateljicami podružite ob hišnem narezku z domačim kruhom iz Rustjeve pekarne! Poleg narezka vam postrežemo kozarec penine (zanjo) ali piva (zanj), poskrbeli pa bomo tudi za posladek na koncu. Za odličen zaključek večera pa vabljeni, da prisluhnete glasbeniku Matiji Bolčina, ki nas bo spremljal od 20. ure dalje.
Cena za večerno druženje: 15 eur / osebo; za skupine nad 4 osebe je cena 12 eur / osebo. Cena vključuje welcome drink, narezek ter sladico. Obvezne so predprijave na prostordozivetij@rustjevahisa.si. ali osebno v Rustjevi hiši kruha.
8. 3. od 20h do 22h: Glasbeni večer: MATIJA BOLČINA
Matija Bolčina je glasbenik, kantavtor iz Nove Gorice. Glasbeno pot je začel v družini, nato v glasbeni šoli s klarinetom. Kljub temu, da je klarinet kmalu zamenjal za skejt, je pot glasbenega ustvarjanja nadaljeval s kitaro in pisanjem tekstov, ki jih je sprva pričel deliti po ulicah Slovenije, Italije, Hrvaške in Španije. V zadnjih letih nastopa na koncertnih prizoriščih, festivalih in kulturnih prireditvah v sodelovanju z različnimi glasbeniki, umetniki.
Vstop je prost.
9. 3. od 9h do 11h: Nedeljske OTROŠKE USTVARJALNE DELAVNICE
Vsako nedeljo od 9. do 11. ure vabimo starše in njihove otroke na otroške delavnice v Rustjevo hišo kruha. Otroci skupaj z animatorko ustvarjajo različne izdelke, starši pa lahko medtem v miru popijejo kavico in se posladkajo s sladko žemljo.
Vstop je prost.
11. 3. ob 19h: VOKALNI VEČER z učenci iz Šole petja Tjaše Fajdiga. Nastopata Vid Pregelj in Eva Mlakar
Vstop je prost.
13. 3. od 18h do 21h: Najlepše torte od A do Ž: slaščičarske delavnice z Eriko Jerkič Beč - 3. srečanje
Najlepše torte od A do Ž, 3.del: sestavljanje torte in krašenje torte
Tretja delavnica je namenjena sestavi torte. Biskviti bodo za vse udeležence že pečeni, bodo pa sami potem naredili od tu naprej. To pomeni, da bodo najprej spoznali pripomočke, ki so potrebni za sestavno torte. Nasveti kako se torto sestavi, katero kremo damo spodaj, katero na vrhu, glede na gostoto in težo kreme.
14. 3. od 19h do 21h: PIVO&PIZZA: Degustacija piv Pivovarna Castra + spajanje pizza Porka Eva
Vodena degustacija različnih piv iz lokalne butične pivovarne Castra, ki jo bo vodil pivovar Nejc Majeršič. V njihovi ponudbi lahko najdemo tako svetla, lahka in pitna piva, kot tudi druga piva različnih stilov in z močnimi okusi, s čimer bodo na svoj račun prišli tako bolj vsakdanji pivci piva kot tudi tisti, ki imajo raje posebna piva. Za popolno kombinacijo okusov bomo poskrbeli z degustacijsko ponudbo raznolikih pic iz pizzerie Porka Eva, ki jih bo pizzopek Alan Majeršič pekel kar neposredno v Rustjevi hiši kruha. Vabimo vas, da se nam pridružite na večeru Pivo & Pizza!
Cena: 35 eur/osebo v predprodaji; na dan dogodka 42 €. Obvezne predprijave na prostordozivetij@rustjevahisa.si. ali osebno v Rustjevi hiši kruha. Skupina je omejena na največ 25 oseb.
16. 3. od 9h do 11h: Nedeljske OTROŠKE USTVARJALNE DELAVNICE
Vsako nedeljo od 9. do 11. ure vabimo starše in njihove otroke na otroške delavnice v Rustjevo hišo kruha. Otroci skupaj z animatorko ustvarjajo različne izdelke, starši pa lahko medtem v miru popijejo kavico in se posladkajo s sladko žemljo.
Vstop je prost.
18. 3. ob 19h: VOKALNI VEČER z učenci iz Šole petja Tjaše Fajdiga. Nastopata Mihela Slejko in Ivana Osojnik Kerševan
Vstop je prost.
20. 3. od 18h do 21h: Najlepše torte od A do Ž: slaščičarske delavnice z Eriko Jerkič Beč - 4. srečanje
Najlepše torte od A do Ž, zadnji del: krašenje tort
Na zaključnem srečanju bomo spoznali osnove obmazovanja in sestavljanja večnadstropnih tort, vse potrebne pripomočke za dekoracijo, sledi pa še prikaz različnih tehnik okraševanja. Zaključili bomo s praktičnim delom, kjer bo vsak udeleženec obmazal in poljubno dekoriral svojo torto.
21. 3. od 19h do 21h: KRUH IN VINO z vinsko kletjo Guerila
Vabljeni na nepozaben večer v družbi vrhunskega vina, kjer se bo v petek, 21. marca, od 19. do 21. ure v Rustjevi hiši odvijal dogodek "Kruh in vino". Vinska klet Guerila bo predstavila svoja izbrana vina, ki jih bodo spremljali odlični pekovski izdelki izpod rok pekarskih mojstrov Rustjeve hiše kruha.
Cena degustacije: 20 EUR (vključuje 5 vinskih vzorcev in pekovske izdelke)
22. 3. od 10h do 12h: Najlepše torte od A do Ž: slaščičarske delavnice z Eriko Jerkič Beč EKSTRA TERMIN - 1. srečanje Najlepše torte od A do Ž, 1 .del: biskviti, maffini in testo za pite
Prva delavnica bo posvečena spoznavanju različnih test za pripravo sladic. Naučili se boste najbolj osnovni recept za pripravo biskvita, ki vedno uspe, skupaj z malimi triki, kako brez predhodnega znanja pripravimo osnovo za vsako torto .Malo bolj zahteven recept bomo spoznali pri peki mafinov, ki so odlična osnova za kolačke z raznimi dodatki, kot so oreščki, čokolada,... ali pa kot osnova kolačkom s polnili kreme in dekoracijo. Tretje pa bo testo za pito, monoporcijske pite ali drobljenec,... Takšno testo lahko pečemo z nadevom ali posamezno, ter ga kasneje polnimo z raznimi kremami. Skupaj bomo pripravili vse tri vrste testa, zmešali, zgnetli, razvaljali in spekli.
Cena: 40 eur. Več informacij na prostordozivetij@rustjevahisa.si.
22. 3. od 19h dalje: Akustični večer: duo Akustik
Duo Akustik sestavljata Matej Husu (kitara) in Tjaša Abram (vokal). Duo preigrava pretežno akustične priredbe slovenske in tuje pop glasbene scene. Leta 2024 sta obeležila 10. obletnico sodelovanja. Glasba ju spremlja že od malih nog in rada delita svojo ljubezen do nje s publiko. Akustično glasbo želita približati našimi poslušalcem in pesmi predstaviti na malo drugačen način.
Vstop je prost.
23. 3. od 9h do 11h: Nedeljske OTROŠKE USTVARJALNE DELAVNICE
Vsako nedeljo od 9. do 11. ure vabimo starše in njihove otroke na otroške delavnice v Rustjevo hišo kruha. Otroci skupaj z animatorko ustvarjajo različne izdelke, starši pa lahko medtem v miru popijejo kavico in se posladkajo s sladko žemljo.
Vstop je prost.
25. 3. ob 19h: VOKALNI VEČER z učenci iz Šole petja Tjaše Fajdiga. Nastopata Jano Komac in Metka B. Marc
Vstop je prost.
27. 3. ob 17h: DELAVNICA peke – KRUH Z DROŽMI z Erikom Bačarjem
Si želite speči svoj hrustljav, dišeč kruh, polnega okusa in brez industrijskega kvasa? Vabljeni na delavnico peke kruha iz droži, kjer boste spoznali osnove fermentacije in se naučili, kako obvladovati droži za popoln kruh. Na delavnici bomo skupaj raziskali osnove fermentacije in skrb za droži, pravilno gnetenje testa in razumevanje glutena, različne vrste mok in njihov vpliv na kruh, ključne korake pravilnega vzhajanja testa, oblikovanje testa v hlebček in štručko ter trike in nasvete za peko kruha v domači pečici. Delavnica se zaključi z degustacijo sveže pečenih kruhov, kjer boste lahko preizkusili različne okuse in teksture ter prejeli uporabne napotke za nadaljnje ustvarjanje doma.
Cena: 80 € / osebo (v ceno je vključena tudi ena pijača na osebo). Za udeležbo je nujna predprijava na prostordozivetij@rustjevahisa.si.
28. 3. od 19h do 20h: POGOVORNI VEČER: Jochmann in njegov mlin
Rustjeva hiša kruha, nekdaj Rustjeva pekarna, je nadvse primeren kraj za širši pogovor o Jochmannovem mlinu kot delu ajdovskega podjetništva v skoraj pol stoletja dolgi dobi do 1. svetovne vojne.
Dr. Ines Beguš (Goriški muzej) in Jožef Krečič bosta najprej prikazala že znana zanimiva dejstva o mlinu, ki je stal v Ajdovščini še pred Jochmannom, kdo je bil Jochmann, kakšno znanje je imel in kako je prišel v Ajdovščino in katere inovacije je prinesel; hkrati pa bosta pomembnost in položaj Jochmannovega mlina skozi različna obdobjaprikazala z vzporednim razvojem industrije in podjetništva v Ajdovščini. Ker pa zgodovina včasih ni tako jasna, kot si morda mislimo, bosta sogovornika odprla tudi številna (še neodgovorjena) vprašanja in raziskovalne izzive, s katerimi se srečujeta ob raziskovanju naše ajdovske preteklosti.
Vstop je prost.
29. 3. od 10h do 12h: Najlepše torte od A do Ž: slaščičarske delavnice z Eriko Jerkič Beč EKSTRA TERMIN - 2. srečanje Najlepše torte od A do Ž, 2.del: priprava krem in polnil za torte
Druga delavnica je posvečena pripravi krem. Največkrat uporabljena krema je enostavni mousse brez jajc, ki je primeren tudi za otroke in nosečnice. Najbolj enostavna krema brez uporabe želirnega sredstva in najbolj primerna za vse začetnike pa je mascarpone krema, kateri lahko dodajamo razne arome. Začeli bomo prav s temi enostavnejšimi kremami, nato pa bomo zakorakali v zahtevnejše. Malo več časa vzame priprava ganache kreme, najzahtevnejša pa je priprava sadnega curda. Na delavnici bomo skupaj kuhali jajčno kremo s sadnim pirejem. Primerna je za polnila tort, pit, mafinov... Na tej delavnici bodo udeleženci izbrali okuse, ki jih bodo na tretji delavnici pripravili za sestavljanje torte.
30. 3. od 9h do 11h: Nedeljske OTROŠKE USTVARJALNE DELAVNICE
Vsako nedeljo od 9. do 11. ure vabimo starše in njihove otroke na otroške delavnice v Rustjevo hišo kruha. Otroci skupaj z animatorko ustvarjajo različne izdelke, starši pa lahko medtem v miru popijejo kavico in se posladkajo s sladko žemljo.
Vstop je prost.
* Vir in fotografija: Rustjeva hiša
Novice se ne pišejo same. Podpri Lokalne!Pri Lokalnih Ajdovščina dnevno skrbimo za pestrost vsebin, urejanje rubrik in objave na socialnih kanalih. So vam Lokalne všeč?
Tako nas lahko podprete
Nazaj
